Сезонные рецепты:
Красный рис "Рубин"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Рубин" — это российский сорт риса, который обладает красно-коричневым цветом. Особенно он актуален будет для тех, кто придерживается здорового питания.
Описание приготовления:
Такой рис варится дольше по времени, поэтому, чтобы размягчить оболочку, предпочтительно предварительно его замачивать на 30-60 минут. Рис обладает богатым витаминно-минеральным составом, потому что оболочка, где находятся все полезные вещества, минимально обработана. Красный рис отлично подойдет в качестве гарнира, он хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами.Состав / Ингредиенты:
- Красный рис "Рубин" 120 грамм
- Вода 250 мл
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
1
Калорийность
340 ккал
Калорийность
8 г
Белки
2 г
Жиры
69 г
Углеводы
Как приготовить "Красный рис "Рубин""
Подготовьте все ингредиенты.
Замочите рис на 1 час в чистой воде.
Промойте рис и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжарьте пару минут рис.
Влейте воду. Доведите до кипения, посолите и поперчите. Убавьте огонь на средне-низкий и варите рис 30 минут, под крышкой. После снимите с плиты и дайте постоять ещё 5 минут.
Красный рис "Рубин" готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Красный рис "Рубин"
5.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов