Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация / Компот из яблок и смородины

Компот из яблок и смородины

Приготовил : Prika

02.07.2019
Время приготовления: 20 мин

Сочный и вкусный компот из яблок и смородины можно законсервировать в летнее время на зиму, чтобы в студеные дни наслаждаться его вкусом, слегка подогревая и подавая к столу со свежей выпечкой.

Описание приготовления:

Срок хранения красочной и вкусной консервации - 1 год, так как в смородине присутствуют мелкие косточки. Приготовить компот можно буквально за 20 минут и оставить остывать на кухне, а позже - перенести в кладовую или в погреб, подвал. Обязательно пробуйте напиток на вкус перед закатыванием, чтобы откорректировать его, если это потребуется.

Назначение: Недорого / Летние

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Cмородина

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 1 Штука (крупное)
Черная смородина 150 Грамм
Сахар 100 Грамм
Вода 750 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

55 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из яблок и смородины"

Компот из яблок и смородины - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Выход ингредиентов - банка обьемом 1 литр.

Компот из яблок и смородины - фото шаг 2

Ягоды смородины переберите, удалите хвостики с обеих сторон и промойте в воде.

Компот из яблок и смородины - фото шаг 3

Высыпьте их в кастрюлю и засыпьте сахарным песком. Ни лимонную кислоту, ни лимонный сок добавлять не нужно - смородина обладает природной кислинкой.

Компот из яблок и смородины - фото шаг 4

Яблоко промойте в воде. Если оно покупное, то срежьте кожуру - ее обрабатывают парафином. Если домашнее из сада, то нарежьте его ломтиками вместе с кожурой прямо в кастрюлю.

Компот из яблок и смородины - фото шаг 5

Залейте теплой водой и поместите на плиту. Доведите компот до кипения и убавьте нагрев. Отварите около 10 минут. В это время простерилизуйте банку и крышку любым удобным для вас способом.

Компот из яблок и смородины - фото шаг 6

Как только ягоды и фрукт отдадут напитку цвет, аромат и вкус, он готов!

Компот из яблок и смородины - фото шаг 7

Перелейте его в горячую банку, наполняя ее до верха.

Компот из яблок и смородины - фото шаг 8

Сразу же закройте горячей крышкой, с помощью закаточного ключа. Остудите при комнатной температуре и уберите на хранение до зимы.

Компот из яблок и смородины - фото шаг 9

Компот из смородины и яблок на зиму готов!

Оценить рецепт Компот из яблок и смородины

4.7 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Том кха
Диетические галеты
Вишневый пудинг
Апельсиновые капкейки с грецкими орехами и сливочной глазурью
Сметанный крем с черносливом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: