Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Абрикос / Слива / Яблоки / Компот из свежих фруктов

Компот из свежих фруктов

Приготовил: Марина Золотцева

21.08.2016
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться простым рецептом и показать, как приготовить компот из свежих фруктов. Натуральный, полезный, ароматный и очень вкусный - идеальный напиток для лета, когда есть изобилие фруктов.

Описание приготовления:

Указать точное количество сахара очень сложно. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и выбранных фруктов. Иногда сок лимона вообще не нужен, а при необходимости можете заменить его лимонной кислотой. Это прекрасная альтернатива покупным напиткам.
Чтобы сделать аромат напитка еще прекраснее, в конце варки можно положить в компот щепотку корицы или же немного гвоздики.

Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Слива / Яблоки
Блюдо: Напитки / Компоты

Ингредиенты:

Вода — 5-6 Литров
Лимон — 1 Штука
Сахар — 1-2 Стаканов
Персики — 0,5 Килограмма
Сливы — 0,5 Килограмма
Вишня — 300 Грамм
Яблоки — 400 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Компот из свежих фруктов"

1. Для цвета очень рекомендую добавить вишню или черешню. Вымойте ягоды, обсушите и выложите в большую кастрюлю. Косточки доставать не нужно.

2. Вымойте яблоки и нарежьте. Абрикосы и сливы придадут компоту особый аромат. Их можно выложить целиком. Или же можно порезать их на половинки и достать косточки.

3. Все фрукты залейте чистой водой и отправьте на огонь. Доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума.

4. Добавьте по вкусу сахар. Аккуратно перемешайте и проварите компот минут 10. затем выжмите туда сок половинки или целого лимона. Томите еще 5 минут.

5. После снимите с огня, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. Так он сможет настояться. Вот и весь секрет приготовления компота. Он очень вкусный и прекрасно утоляет жажду.