Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из вишни и клубники на зиму

Компот из вишни и клубники на зиму

Kamenevaa

28.08.2021
Время приготовления: 1 ч.

Готовим сегодня вкусный, насыщенный компот из вишни и клубники на зиму, без стерилизации, методом тройной заливки. Простой и ароматный компот придется по вкусу абсолютно всем. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Компот из вишни и клубники получается очень ароматным, так как и вишня, и клубника, имеют насыщенный вкус. Открывая зимой баночку такого напитка, сразу раздается невероятный аромат ягод. Вы можете подавать компот на праздничный стол или каждый день. Детки и взрослые любят ароматные напитки, поэтому, готовим компот впрок.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Клубника

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Вишня 200 грамм
Клубника 150 грамм
Сахар 70 грамм
Вода 800 мл

Количество порций 3

Калорийность

36 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из вишни и клубники на зиму"

Компот из вишни и клубники на зиму - фото шаг 1

Подготовьте клубнику и вишню.

Компот из вишни и клубники на зиму - фото шаг 2

Вымойте клубнику и вишню. У клубники оборвите хвостики.

Компот из вишни и клубники на зиму - фото шаг 3

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите ягоды в банку.

Компот из вишни и клубники на зиму - фото шаг 4

Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из вишни и клубники на зиму - фото шаг 5

Последний раз слейте уже компот в кастрюлю, добавьте сахар, проварите 2-3 минуты.

Компот из вишни и клубники на зиму - фото шаг 6

Верните компот в банку.

Компот из вишни и клубники на зиму - фото шаг 7

Банку тут же герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.