Главная / Каталог рецептов / Напитки / Компоты / Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта

26.04.2018
Время приготовления: 1 ч.

В рецепте я напишу, как приготовить компот из фруктов и ягод в трех доступных вариантах: это компот из свежих фруктов, из замороженных и из сушеных. Смотрите!

Описание приготовления:

Компоты являются неотъемлемой частью детского питания, это полезный и вкусный напиток для детей любого возраста. Он более щадящий для детского желудка, нежели сок, но не менее полезный и витаминный. Благодаря быстрой варке, всего 5 минут, в компоте сохраняется большая часть витаминов, которые переходят из фруктов в воду.

Назначение: Для детей / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Вишня / Слива / Яблоки / Ягоды

Блюдо: Напитки / Компоты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 3 штуки (вариант 1)
Мята свежая 1 пучок (вариант 1)
Сахар По вкусу (вариант 1)
Сушеные фрукты (яблоко, груша) 200 грамм (вариант 2)
Шиповник сушеный 10 штук (вариант 2)
Сахар По вкусу (вариант 2)
Замороженные сливы 100 грамм (вариант 3)
Замороженные вишни 100 грамм (вариант 3)
Замороженная смородина черная 100 грамм (вариант 3)
Сахар По вкусу (вариант 3)
Вода 1 литр (для каждого варианта)

Количество порций 15

Как приготовить "Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта"

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта - фото шаг 1

1. Первый вариант приготовления компота - из сезонных или свежих фруктов. Берите те фрукты, которые есть сейчас под рукой, у меня это яблоки. Я люблю добавлять мяту в компоты, она приятно дополняет и освежает.

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта - фото шаг 2

2. Вымойте тщательно яблоки и мяту. У яблок удалите сердцевину, порежьте ломтиками небольшими.

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта - фото шаг 3

3. Залейте яблоки и мяту водой, добавьте сахар и доведите компот до кипения.

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта - фото шаг 4

4. Проварите компот 5 минут, выключите и дайте ему остыть.

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта - фото шаг 5

5. Второй вариант - компот из сушеных фруктов (ягод). В такие компоты я часто добавляю сушеные травы, шиповник. Сегодня у меня сушеная бузина, с ней компот приобретает невероятно сладкий аромат и вкус.