Компот из черешни и груши на зиму

Лорик Трюм

04.06.2022
Время приготовления: 19 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Кто же в зимнее время откажется от стаканчика компота, который напоминает лето? Поэтому обязательно сделайте на зиму несколько баночек компота из черешни с грушей. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Компот на зиму из черешни и груши прекрасно хранится в течение года в прохладном месте, например, в погребе. Чтобы он не получился приторным, добавляется лимонная кислота или свежевыжатый лимонный сок. Если компот для вас слишком сладкий, его можно разбавить газировкой или холодной кипяченой водой.

Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Груша / Черешня

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Груша 250 грамм
Черешня 200 грамм
Сахар 150 грамм
Лимонная кислота 1/4 ч. ложки
Вода 1 литр

Количество порций 1

Калорийность

140 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из черешни и груши на зиму"

Компот из черешни и груши на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из черешни и груши на зиму. Ягоды и грушу вымойте.

Компот из черешни и груши на зиму - фото шаг 2

Банку на один литр тщательно вымойте с содой в горячей воде и стерилизуйте ее над паром в течение 5 минут или любым удобным способом. Железную крышку кипятите на среднем огне в течение 5 минут.

Компот из черешни и груши на зиму - фото шаг 3

Грушу порежьте на дольки и удалите сердцевину.

Компот из черешни и груши на зиму - фото шаг 4

Выложите грушу в банку и залейте все кипятком. Накройте банку крышкой и оставьте на 15 минут.

Компот из черешни и груши на зиму - фото шаг 5

В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте лимонную кислоту. Слейте отвар из банки и доведите до кипения.

Компот из черешни и груши на зиму - фото шаг 6

У черешни удалите хвостики, и выложите ее в банку с грушей.

Компот из черешни и груши на зиму - фото шаг 7

Залейте грушу с черешней кипящим сиропом и сразу закатайте. Переверните банку с компотом из черешни с грушей вверх дном и укутайте до полного остывания.