Компот из белого винограда на зиму

AlenaPrika

13.08.2021
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ароматный компот из белого винограда без косточек готовится за считанные минуты методом двукратной заливки. Помните, крупные ягоды первый раз нужно пропарить не более 5-8 минут, мелкие — 3-5 минут.

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Если у вас урожай белого винограда, обязательно приготовьте из него ароматный компот, закатывая напиток в банки до зимы. Вам потребуется совсем немного продуктов и усилий, ведь компот готовится без варки.

Основной ингредиент: Виноград / Ягоды

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Виноград белый 250 грамм
Сахар 100 грамм
Вода горячая 700 мл
Лимонная кислота 2-3 щепоток

Количество порций 1

Калорийность

57 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из белого винограда на зиму"

Компот из белого винограда на зиму - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Виноград попробуйте на вкус, чтобы знать, сколько сахара придется добавить. Если он сладкий, то указанное количество, если не сладкий, то увеличьте норму.

Компот из белого винограда на зиму - фото шаг 2

Оборвите ягодки с кистей и всыпьте их в глубокую емкость, промойте в воде.

Компот из белого винограда на зиму - фото шаг 3

Всыпьте ягоды в чистую литровую банку. Вскипятите воду и залейте кипяток в емкость. Накройте крышкой и оставьте пропариваться примерно 5 минут.

Компот из белого винограда на зиму - фото шаг 4

Спустя указанное время слейте теплую воду в кастрюлю, снова вскипятите. А в банку всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту.

Компот из белого винограда на зиму - фото шаг 5

Влейте кипяток в банку и сразу же закрутите по резьбе крышкой или с помощью ключа для консервации. Переверните дном вверх и тщательно взболтайте все, чтобы сахар растворился. Оставьте остывать при комнатной температуре.