Картофель с грибами и перцем
Картошка с грибами и перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Давайте приготовим запеченную картошку с грибами и болгарским перцем. Это простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. Оно хорошо насыщает, согревает и придает сил.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картошку с грибами и перцем. Из грибов можно ограничиться только шампиньонами. Из специй также можно добавить сушеные итальянские травы, карри или готовую приправу «для картофеля». Подавать картофель можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 800 грамм
- Болгарский перец 1 штука (красный и зеленый)
- Шампиньоны 200 грамм
- Шиитаке сушеные 40 грамм
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка 1 ч. ложка (молотая)
- Сухой чеснок 1/2 ч. ложки
- Пищевые дрожжи 1.5 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
109 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с грибами и перцем"
Подготовьте все ингредиенты.
Грибы шиитаке предварительно замочите на пару часов, затем отварите в кипящей воде 15-20 минут. Нарежьте шиитаке и шампиньоны ломтиками.
Картофель помойте, очистите от кожуры. Нарежьте ломтиками среднего размера. Если картофель небольшой, то можно просто разрезать его пополам.
У болгарского перца удалите семена и хвостик, порежьте на ломтики среднего размера. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
Соедините подготовленные ингредиенты в форме для запекания. Добавьте оливковое масло, соль и все специи.
Все перемешайте и выпекайте 40-50 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Картошка с грибами и перцем готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Картошка с грибами и перцем
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов