Картофель запеченный "Гармошка"
Картофель "Фондан"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный картофель "Фондан". Такой картофель станет идеальным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Картофель по этому рецепту получается очень хрустящий снаружи и невероятно нежный внутри. Готовится такое блюдо достаточно просто и быстро. Для пикантности можно добавить чеснока.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 50 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Специи 1 щепотка
- Овощной бульон 300 мл
Количество порций
4
Калорийность
188 ккал
Калорийность
0 г
Белки
21 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель "Фондан""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель хорошо помойте, очистите, отрежьте концы с двух сторон. Нарежьте картофель на кусочки толщиной 3-3,5 см.
В сковороде растопите сливочное масло.
Выложите картофель в хорошо разогретую сковороду и жарьте около 5-7 минут до золотистой корочки.
Возьмите жаропрочную форму, смажьте ее растительным маслом, выложите в нее картофель, посолите, добавьте специи, овощной бульон. Отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Картофель "Фондан" готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель "Фондан"
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов