Карамельный сироп для кофе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовление такого соуса не потребует от вас специального оборудования. Сироп варят, а затем переливают в бутылку на хранение. Рассказываю рецепт, как приготовить карамельный сироп для кофе.
Описание приготовления:
Готовый сироп можно использовать не только для кофе, а также для выпечки и других десертов, например, для мороженого. Вы можете приготовить большую порцию и хранить сироп в холодильнике. Его приготовление вам обойдется гораздо дешевле, чем покупка готового сиропа в магазине.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 5 ст. ложек
- Сливки 0,5 стакана
- Сахар 1 стакан
Количество порций
10
Как приготовить "Карамельный сироп для кофе"
1. В сотейник выложите только сахарный песок, отправьте его на средний огонь и варите около 5-6 минут, периодически встряхивайте его содержимое.
2. После полного растворения сахарных крупинок добавьте в сотейник сливочное масло и растопите его.
3. Как только масло растаяло, влейте тонкой струйкой жирные сливки и энергично взбивайте содержимое венчиком.
4. Не волнуйтесь, если заметили сгустки, готовую карамель процедите через мелкое сито, чтобы избавиться от них.
5. Храните готовую карамель в холодильнике в течение двух недель, но в контейнере с герметичной крышкой.
Оценить рецепт Карамельный сироп для кофе
4.8
4
Похожие рецепты:
Сироп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ