Сезонные рецепты:
Капустный салат с морковью
Капустный салат с корнишонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мы употребляем большое количество капусты и солений, особенно в зимний период, поэтому всегда приятно попробовать новый интересный рецепт из этих ингредиентов.
Описание приготовления:
Капустный салат с корнишонами, красным луком, каперсами, горчицей и майонезом обладает освежающим пикантным вкусом. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве начинки для гамбургеров. Капустный салат получается очень легким и низкокалорийным.Состав / Ингредиенты:
- Кочан капусты 1/2 штуки (около 450 г)
- Соль По вкусу
- Винный уксус 2 ст. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Горчица 2 ч. ложки
- Майонез 6 ст. ложек
- Свежемолотый черный перец 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
491 ккал
Калорийность
50 г
Белки
23 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Капустный салат с корнишонами"
1. Нашинковать капусту, чтобы получилось примерно 5-6 чашек. Перемешать нашинкованную капусту с 1 чайной ложкой соли в дуршлаге или сите, установленном над миской. Дать постоять, по крайней мере, 1 час или до 4 часов. Промыть капусту под холодной проточной водой. Обсушить капусту с помощью бумажных полотенец. Выложить капусту в большую миску.
2. Нарезать красный лук и корнишоны.
3. Перемешать лук, винный уксус и сахар вместе в небольшой миске. Дать постоять в течение 15 минут, затем перемешать с каперсами, корнишонами, маринадом, горчицей, майонезом и свежемолотым черным перцем.
4. Размешать полученную смесь с нашинкованной капустой и поставить в холодильник на несколько часов перед подачей на стол.
Оценить рецепт Капустный салат с корнишонами
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов