Сезонные рецепты:
Кофейный гоголь-моголь
Какао-флип
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Какао-флип не совсем обычный напиток, так как в него добавляется яичный желток. Какао получается намного гуще и вкуснее. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Какао нужно подавать пока не осела пенка. Сахар можно корректировать по своему вкусу. Вместо молока можно взять сливки, тогда вкус получится более насыщенный.Состав / Ингредиенты:
- Яичный желток 1 штука
- Какао-порошок 2 ст. ложки
- Вода 150 мл
- Сахар 3 ст. ложки
- Сливки 10% 150 мл
Количество порций
2
Калорийность
146 ккал
Калорийность
7 г
Белки
4 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Какао-флип"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления какао-флип. Яйцо обязательно вымойте.
В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Всыпьте какао-порошок и перемешайте до однородности. Доведите все до кипения.
Сливки нагрейте и влейте в какао, перемешайте, доведите до кипения и снимите.
Разделите белок от желтка, белок не понадобится. Соедините желток с сахаром и взбейте до пышной массы.
В желтковую массу влейте две столовые ложки какао и перемешайте.
Мешая какао, влейте желтковую массу и хорошенько взбейте массу до пышной пены.
Разлейте какао-флип по бокалам и сразу подавайте к столу.
Оценить рецепт Какао-флип
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов