Жареный картофель в мундире
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам простой рецепт жареного картофеля в мундире. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Для приготовления идеально подойдет молодой картофель небольшого размера.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареный картофель в мундире. При варке картофеля можно добавить половинку репчатого лука, чтобы добавить дополнительный аромат. Вместо укропа картофель можно подавать с зеленым луком или петрушкой. Подавать картофель можно и как гарнир, и как отдельное блюдо.Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм (маленького размера)
- Соль — По вкусу
- Кайенский перец — 1/3 Чайных ложки
- Итальянские травы сушеные — 1/2 Чайных ложки
- Черный молотый перец — 1/3 Чайных ложки
- Лук сушеный гранулированный — 1/3 Чайных ложки
- Масло растительное — 1,5 Ст. ложки
- Масло сливочное — 1,5 Ст. ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Укроп — 20-30 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить "Жареный картофель в мундире"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель тщательно промойте. Отварите картофель в кипящей воде до мягкости. Слейте воду и немного обсушите картофель.
Разогрейте сковороду на температуре чуть выше средней. Добавьте сливочное и растительное масло. Начните обжаривать картофель. Сильно мешать его не нужно, дождитесь, когда каждый бочок подрумянится и только тогда переворачивайте.
Спустя 5-7 минут добавьте измельченный чеснок и специи. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте еще пару минут, чтобы раскрылся аромат приправ и чеснока.
В конце добавьте мелко порубленный укроп. Перемешайте и снимите с плиты.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Жареный картофель в мундире:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Куриные кнели
Борщ "Селянский"
Ленивые голубцы с капустой и кабачками
Кекс из сладкого картофеля с виски
Голень куриная с картошкой
Куриные кнели
Борщ "Селянский"
Ленивые голубцы с капустой и кабачками
Кекс из сладкого картофеля с виски
Голень куриная с картошкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
