Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Гречневая каша с маслом

Гречневая каша с маслом

Приготовил : Марина Золотцева

05.09.2015
Время приготовления: 25 мин

Ароматная, полезная, рассыпчатая и очень вкусная гречневая каша с маслом в домашних условиях - это всегда удачный вариант гарнира как для взрослых, так и для малышей.

Описание приготовления:

Это классический рецепт гречневой каши с маслом. В идеале ее нужно настаивать, укутав во что-нибудь теплое, не меньше 20-30 минут, тогда каша будет особенно нежной. При желании ее можно залить теплым молоком и подать на завтрак, например, добавив немного сахара.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / Недорого

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Вода 1 Стакан
Гречневая крупа 0.5 Стакана
Соль По вкусу
Сливочное масло 50 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Гречневая каша с маслом"

1. Начните с того, что переберите крупу. Удалите лишнее, и высыпьте ее в дуршлаг.

2. Под проточной водой промойте несколько раз, чтобы гречневая каша с маслом в домашних условиях была мягкой и чистой.

3. Параллельно доведите до кипения воду. Увеличивая количество крупы, увеличить нужно и воду (из расчета 1:2).

4. Когда вода закипела, добавьте немного соли.

5. Вымытую крупу немного обсушить и отправить в кипящую воду. Аккуратно перемешайте, и, когда вода снова закипит, уберите огонь до среднего.

6. Варится крупа на таком огне до тех пор, пока вода практически вся не впитается.

7. Затем нужно добавить кусочек масла, аккуратно перемешать и убрать огонь до минимума. Классический рецепт гречневой каши с маслом предполагает, что она будет томиться на плите, поэтому можно поставить кастрюлю на рассекатель, например.