Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горячего бутерброда со шпротами. Яйца отварите заранее и остудите, черри и зелень тщательно вымойте и обсушите.
Чеснок почистите и сполосните. В миску выложите майонез и измельченный чеснок.
Зелень, у меня петрушка, мелко порежьте и добавьте к майонезу.
Яйцо почистите и натрите на мелкой или средней терке. Добавьте его в миску, хорошо перемешайте. При необходимости посолите по вкусу.
Сухую сковороду нагрейте на среднем огне и выложите булку. Поджарьте куски с одной стороны до золотистого цвета. Снимите их со сковороды и остудите.
Разделите намазку на равные части и нанесите ровным слоем на каждый кусок с обжаренной стороны.
Черри разрежьте на 3-4 кружочка и выложите на бутерброды.
На каждый бутерброд положите шпроты, по 2-3 штуки. Количество зависит от размера рыбы.
Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте верх бутерброда. Выложите бутерброды в форму для запекания или на противень.
Поставьте форму с бутербродами в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 8-12 минут, до расплавления сыра. Форму достаньте из духовки, переложите горячие бутерброды со шпротами на тарелку и сразу подавайте на стол.
Горячий бутерброд со шпротами готов. Приятного аппетита!