Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Гамбургер "Небрежный Джо"

Гамбургер "Небрежный Джо"

06.07.2018
Время приготовления: 1 ч.

Гамбургер "Небрежный Джо" готовится из поджаренного говяжьего фарша с морковью, луком, чесноком, сельдереем и томатным соусом. Если вы хотите чего-то необычного и вкусного для перекуса, советую его!

Описание приготовления:

Отличный гамбургер для сытного перекуса, который готовится нетрадиционным способом. Он получается очень вкусным и сытным. Еще одно главное условие — качественная булочка. Ее можно обжарить с двух сторон при желании, но это не обязательно. Специи — также немаловажный нюанс для того, чтобы готовый гамбургер получился вкусным.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Закуски / Бургеры

Состав / Ингредиенты:

Булка для гамбургера 2 штуки
Растительное масло 1 ст. ложек (для жарки)
Морковь 1 штук
Лук 1 штук
Сельдерей 1 штук
Фарш 300 грамм (из говядины)
Кетчуп 150 грамм
Томатная паста 10 грамм
Специи 1 по вкусу
Сахар 1 щепоток

Количество порций 2

Как приготовить "Гамбургер "Небрежный Джо""

1. Чтобы сэкономить время, я нашинковала все овощи в кухонном комбайне. Но и вручную на это уйдет не более 10 минут. На растительном масле нужно обжарить морковь, лук и сельдерей. Жарьте при постоянном помешивании 5 минут.

2. Отдельно нужно обжарить фарш из говядины. Не добавляйте слишком много масла, чтобы начинка не получилась слишком жирной. Лучше добавить в середине жарки немного водички и накрыть крышкой. Как известно, фарш готовится очень быстро.