Гамбургер "Небрежный Джо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гамбургер "Небрежный Джо" готовится из поджаренного говяжьего фарша с морковью, луком, чесноком, сельдереем и томатным соусом. Если вы хотите чего-то необычного и вкусного для перекуса, советую его!
Описание приготовления:
Отличный гамбургер для сытного перекуса, который готовится нетрадиционным способом. Он получается очень вкусным и сытным. Еще одно главное условие — качественная булочка. Ее можно обжарить с двух сторон при желании, но это не обязательно. Специи — также немаловажный нюанс для того, чтобы готовый гамбургер получился вкусным.Состав / Ингредиенты:
- Булка для гамбургера 2 Штуки
- Растительное масло 1 Ст. ложек (для жарки)
- Морковь 1 Штук
- Лук 1 Штук
- Сельдерей 1 Штук
- Фарш 300 Грамм (из говядины)
- Кетчуп 150 Грамм
- Томатная паста 10 Грамм
- Специи 1 По вкусу
- Сахар 1 Щепоток
Количество порций
2
Как приготовить "Гамбургер "Небрежный Джо""
1. Чтобы сэкономить время, я нашинковала все овощи в кухонном комбайне. Но и вручную на это уйдет не более 10 минут. На растительном масле нужно обжарить морковь, лук и сельдерей. Жарьте при постоянном помешивании 5 минут.
2. Отдельно нужно обжарить фарш из говядины. Не добавляйте слишком много масла, чтобы начинка не получилась слишком жирной. Лучше добавить в середине жарки немного водички и накрыть крышкой. Как известно, фарш готовится очень быстро.
3. Отправляем фарш к овощам, добавляем кетчуп с томатной пастой. Все перемешиваем и добавляем специи. Жарим на слабом огне и постоянно помешиваем.
4. Добавляем немного водички и накрываем крышкой. Тушим, пока вода испарится. Затем выкладываем на отдельную посуду и даем остыть.
5. Разрезаем булочку напополам и выкладываем начинку. Она получается небрежной, в этом вся изюминка гамбургера.
Оценить рецепт Гамбургер "Небрежный Джо"
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Свинина стир-фрай
Бульон говяжий в мультиварке
Тефтели в аэрогриле
Козлятина, тушеная с рисом
Мясо по-французски со сливками в духовке
Свинина стир-фрай
Бульон говяжий в мультиварке
Тефтели в аэрогриле
Козлятина, тушеная с рисом
Мясо по-французски со сливками в духовке
Редакция рекомендует:
Бургеры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ