Сезонные рецепты:
Домашняя шоколадная паста без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы удивитесь, но такую шоколадную пасту ваш ребенок съест с удовольствием! Она готовится из обычных ингредиентов без консервантов и яиц буквально за 15 минут. При остывании паста очень быстро густеет.
Описание приготовления:
Шоколадную пасту можно подать к завтраку или полднику в качестве перекуса. Десерт получается вкусным и отлично утоляет чувство голода, его можно добавлять в каши, запеканки, использовать в качестве крема для бисквитной или песочной основы.Ингредиенты:
- Молоко — 150 Миллилитров (любой жирности)
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 70 Грамм
- Какао — 1,5 Ст. ложки
Количество порций: 1-2
Как приготовить "Домашняя шоколадная паста без яиц"
Подготовьте указанные ингредиенты. Используйте только качественное сливочное масло.
Всыпьте в емкость сахар, соль, какао-порошок и пшеничную муку. Тщательно все перемешайте.
Влейте в емкость холодное молоко любой жирности и любого сорта: коровье, козье, кокосовое и т.д. Именно холодное, так как в теплой жидкости мука собьется в комочки. Аккуратно все перемешайте.
Поместите емкость на плиту и прогрейте, помешивая венчиком. Какао-порошок растворяется только в теплой жидкости, поэтому масса начнет приобретать шоколадный цвет.
Доведите массу до легкой густоты в течение 5-8 минут и вмешайте в нее сливочное масло. Масса сразу же станет бархатистой, ровной и более тягучей.
Выложите горячую пасту в баночку или контейнер, но не пластиковый. Остудите при комнатной температуре 20 минут, а затем перенесите в холодильник, масло в пасте застынет и она станет более густой. Кстати, пробовать десерт можно теплым.
Оценить рецепт Домашняя шоколадная паста без яиц:
4
средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Яичное масло с горчицей
Каша из тыквы с рисом и молоком
Омлет с колбасой в мультиварке
Домашний шоколадный торт "Пеле"
Запеканка из кабачков в мультиварке
Яичное масло с горчицей
Каша из тыквы с рисом и молоком
Омлет с колбасой в мультиварке
Домашний шоколадный торт "Пеле"
Запеканка из кабачков в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
