Главная / Каталог рецептов / Напитки / Соки / Домашний виноградный сок

Домашний виноградный сок

AlenaPrika

16.12.2023
Время приготовления: 15 мин

Самый простой вариант приготовления ароматного виноградного сока в домашних условиях. Вы можете использовать любой сорт винограда по вашему вкусу, добавляя немного сахара или корицы. Пробуйте!

Описание приготовления:

Самый полезный и вкусный виноградный сок — приготовленный своими руками в домашних условиях. Такой напиток можно предложить и детям! А в сезон сбора винограда сок можно готовить хоть каждый день, не используя соковыжималку — это же замечательно!

Основной ингредиент: Виноград / Ягоды

Блюдо: Напитки / Соки

Состав / Ингредиенты:

Виноград 500 грамм
Сахар 1 ч. ложка
Вода 250 мл

Количество порций 2

Калорийность

57 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашний виноградный сок"

Подготовьте указанные ингредиенты. Удалите с кистей винограда подпорченные ягоды, если такие присутствуют.

Оборвите ягоды с кистей и высыпьте в глубокую емкость. Залейте холодной водой и тщательно промойте.

Слейте воду и выложите виноград в узкую глубокую емкость. Раздавите ягоды толкушкой или прессом для отварного картофеля.

Выложите всю ягодную массу в ковш или кастрюлю и залейте горячей водой.

Всыпьте сахарный песок или добавьте ванильный сахар, молотую корицу. Поместите емкость на плиту и прогрейте до 80-90 градусов, практически до кипения, но не кипятите. Это делается для того, чтобы напиток не забродил.