Джаджик
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Джаджик - традиционный турецкий салат - соус. Очень освежающий и нежный, поэтому такой соус - салат рекомендуют подавать к жареному острому мясу. Он сглаживает остроту и жирность мяса.
Описание приготовления:
Рецепт традиционный турецкий, поэтому не рекомендую что-то менять и дополнять. Вместо йогурта можно взять кефир или айран.Состав / Ингредиенты:
- Йогурт несладкий 6 ст. ложек
- Огурец свежий 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Мята По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
182 ккал
Калорийность
3 г
Белки
17 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Джаджик"
1. Огурец мелко нарежьте или натрите на терке.
2. Добавьте измельченный чеснок.
3. Мяту мелко нарежьте и добавьте к огурцам.
4. Посолите, поперчите, добавьте йогурт. Перемешайте и подавайте к столу.
5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Джаджик
5.0
2
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов