Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Бутерброды с копченой курицей

Бутерброды с копченой курицей

AlenaPrika

12.02.2021
Время приготовления: 10 мин

Сочные и сытные бутерброды для праздничного стола можно сделать с копченой курицей. Для прослойки используйте измельченные отварные куриные яйца с чесноком и майонезом, для украшения — свежую зелень.

Описание приготовления:

Красочные и сытные бутерброды не останутся в стороне — первыми разлетятся с тарелки. Приготовить их очень просто, главное — заранее отварить куриные яйца и остудить. Копченую куриную грудку можно приобрести в любом супермаркете.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Курица копчёная

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Хлеб белый 5-6 ломтиков
Курица копченая 150 грамм (грудка)
Яйцо куриное 2 штуки (отварное)
Майонез 2 ст. ложки (любой жирности)
Помидоры черри 3-4 штук
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Чеснок сушеный 1-2 щепоток
Петрушка 0,25 пучка

Количество порций 2

Как приготовить "Бутерброды с копченой курицей"

Бутерброды с копченой курицей - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде.

Бутерброды с копченой курицей - фото шаг 2

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками. Посолите и поперчите массу, всыпьте измельченный сушеный чеснок или спрессуйте очищенный зубчик свежего чеснока. Добавьте майонез и перемешайте.

Бутерброды с копченой курицей - фото шаг 3

Хлебные ломтики разрежьте пополам, либо используйте порционную нарезку батона. Слегка подсушите ломтики на сковороде с каждой стороны по минуте, не смазывая сковороду маслом. Выложите на каждый ломтик хлеба яичную массу и разровняйте.