Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Бананово-огуречное мороженое

Бананово-огуречное мороженое

AlenaPrika

17.07.2023
Время приготовления: 4 ч.

Вы удивитесь, но вкусное мороженое можно приготовить из огурца и банана без добавления сливок! Десерт получится не только освежающим, но еще и полезным. Единственный минус — оно быстро тает!

Описание приготовления:

Охлаждающему десерту в летнее время обрадуются и дети, и взрослые. Заранее приготовьте несколько порций, потому что все попросят добавки. Кстати, никто не догадается, что в лакомстве присутствует свежий огурец!

Назначение: На полдник / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Банан

Блюдо: Десерты / Мороженое

Состав / Ингредиенты:

Огурец 2 штуки
Банан 2 штуки
Ванильный сахар 1/2 ч. ложки (или ванилин)
Сахар 40 грамм
Лимонный сок 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

87 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бананово-огуречное мороженое"

Бананово-огуречное мороженое - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Огурцы выбирайте молоденькие, не горькие.

Бананово-огуречное мороженое - фото шаг 2

Промойте огурцы в воде и срежьте с них кожуру. Очистите банан. Нарежьте огурцы и бананы мелкими кубиками.

Бананово-огуречное мороженое - фото шаг 3

Всыпьте сахар, ванильный сахар или ванилин, влейте лимонный сок. Сок лимона добавляйте обязательно, он не даст потемнеть банановой нарезке.

Бананово-огуречное мороженое - фото шаг 4

Отпюрируйте все погружным блендером до однородной массы.

Бананово-огуречное мороженое - фото шаг 5

Перелейте массу в формочки для мороженого и вставьте в них деревянные палочки. Если формы нет в наличии, то перелейте в широкую емкость и заморозьте в течение 3-4 часов.

Бананово-огуречное мороженое - фото шаг 6

Аккуратно извлеките мороженое из формочек и подайте к столу охлажденным. Если вы готовили десерт не в формочках, то выложите его в креманки с помощью ложки для мороженого, скручивая его в шарики.

Оценить рецепт Бананово-огуречное мороженое