Главная / Каталог рецептов / Напитки / Морс / Арбузный морс

Арбузный морс

Приготовил : AlenaPrika

16.08.2020
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Вкусный и освежающий арбузный морс — отличный напиток для того, чтобы побаловать себя и своих близких в летний зной. Готовится он настолько просто и быстро, главное — охладить его хотя бы 1 час.

Описание приготовления:

Арбузный морс можно приготовить и взять с собой на пикник, на природу, на работу. Напиток настолько вкусный, что понравится вам с первого глотка! В летний сезон такой красочный морс можно готовить хоть каждый день, приобретая спелые арбузы.

Назначение: На полдник / Летние

Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз

Блюдо: Напитки / Морс

Состав / Ингредиенты:

Арбуз 1 Килограмм
Сахар 3-4 Ст. ложек
Лимон или лайм 2-3 Долек (для подачи)
Мята По вкусу (для подачи)

Количество порций 1

Как приготовить "Арбузный морс"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Срежьте арбузную мякоть, тщательно вычистите косточки: белые и темные.

Нарежьте мякоть небольшими кубиками и выложите ее в чашу блендера или кухонного комбайна.

Отпюрируйте примерно 2-3 минуты, чтобы измельчились даже крупные части.

Перелейте всю арбузную массу в кастрюлю и поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.

Доведите практически до кипения, но не кипятите и выключите нагрев.

Всыпьте сахар и тщательно вмешайте его в массу.

Процедите морс через ситечко с мелкими ячейками и остудите, а после поместите в холодильник минимум на 1 час.

Разлейте арбузный морс в стаканы или чашки, промойте мяту и нарежьте лимон или лайм ломтиками, выложите в емкости вместе со льдом и подайте к столу охлажденным.

Оценить рецепт Арбузный морс