Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мусс / Абрикосовый мусс

Абрикосовый мусс

Приготовил : Natali

07.08.2020
Время приготовления: 40 мин

Абрикосовый мусс — вкусный летний десерт. Абрикосы и творог хорошо сочетаются, получается легкий и нежный фруктовый мусс. Рецепт простой и его можно дополнять, пробуя различные сочетания фруктов.

Описание приготовления:

Фруктовый мусс можно приготовить на основе творога или сливок. Попробуйте оба варианта. Со сливками масса получается более однородной и калорийной, десерт напоминает крем. Если добавить творог, как в данном варианте, мусс получается легким.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос

Блюдо: Десерты / Мусс

Состав / Ингредиенты:

Абрикосы 5-7 Штук
Творог 100 Грамм
Желатин 1 Чайная ложка
Сироп фруктовый 120 Миллилитров

Количество порций 1

Как приготовить "Абрикосовый мусс"

Подготовим ингредиенты. Вместо фруктового сиропа можно взять 120 мл. воды и 2 ст. ложки сахара.

Фруктовый сироп выливаем в кастрюлю и добавляем желатин. Перемешиваем и оставляем на 3-5 минут. Далее, ставим кастрюлю на огонь и разогреваем до температуры 60 градусов.

В теплый сироп насыпаем творог.

Добавляем половинки абрикоса.

Все перемешиваем блендером до однородной консистенции.

Мусс переливаем в пиалу и ставим в холодильник на 30 минут.

Абрикосовый мусс готов. Перед подачей дополним десерт дольками абрикоса и ядрышками абрикосовых косточек. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Фруктовый сироп хорошо подходит для приготовления десертов, но вместо него можно взять сахар и воду или воду и мед.

Оценить рецепт Абрикосовый мусс

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Абрикосовый мусс"

Рекомендуем рецепты:
Булочки с сухофруктами
Компот из крыжовника
Шашлык из курицы с киви
Диетическое желе из фруктов
Фруктовый салат «Опьяненный ароматом»

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: