Главная / Каталог рецептов / Овощи / Cалат "Бабье лето"

Cалат "Бабье лето"

Приготовил : Kamenevaa

18.07.2020
Время приготовления: 30 мин

Готовим аппетитный и невероятно вкусный салат "Бабье лето". Блюдо идеально подходит к мясу и простым овощным гарнирам. Готовить можно на обед или ужин.

Описание приготовления:

За основу рецепта возьмем все овощи, которые есть под рукой — баклажаны, кабачки, перец, огурцы и сочные помидоры. Часть овощей поджарим, часть добавим свежей — получится полная гармония и интересный контраст. Подавать к столу салат можно самостоятельно, но он просто идеально дополнит хороший кусок мяса или блюда из круп.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Баклажаны — 100 Грамм
Кабачки — 100 Грамм
Перец сладкий — 80 Грамм
Огурцы — 80 Грамм
Помидоры — 100 Грамм
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Уксус винный — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Cалат "Бабье лето""

Подготовьте ингредиенты.

Кабачок сполосните и просушите, нарежьте небольшими дольками.

Баклажаны ополосните и нарежьте полукружками.

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полукольцами.

Помидоры и огурцы сполосните, просушите, нарежьте произвольно.

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите баклажаны, кабачки и перец. Жарьте, помешивая, 7-8 минут до готовности овощей.

Соедините жареные и свежие овощи в салатнике, добавьте соль, перец, уксус и немного масла. Перемешайте все и подавайте салат к столу.

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Cалат "Бабье лето":

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Cалат "Бабье лето""

Рекомендуем рецепты:
Салат из имбиря для похудения
Гречка с грибами и овощами
Баклажаны в кляре
Индейка с соусом "Песто"
Консервированные огурцы с луком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: