Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат "Бабье лето"

Cалат "Бабье лето"

Приготовил : Kamenevaa

18.07.2020
Время приготовления: 30 мин

Готовим аппетитный и невероятно вкусный салат "Бабье лето". Блюдо идеально подходит к мясу и простым овощным гарнирам. Готовить можно на обед или ужин.

Описание приготовления:

За основу рецепта возьмем все овощи, которые есть под рукой — баклажаны, кабачки, перец, огурцы и сочные помидоры. Часть овощей поджарим, часть добавим свежей — получится полная гармония и интересный контраст. Подавать к столу салат можно самостоятельно, но он просто идеально дополнит хороший кусок мяса или блюда из круп.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 100 Грамм
Кабачки 100 Грамм
Перец сладкий 80 Грамм
Огурцы 80 Грамм
Помидоры 100 Грамм
Масло растительное 4 Ст. ложки
Уксус винный 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

151 ккал

Калорийность

1 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Cалат "Бабье лето""

Подготовьте ингредиенты.

Кабачок сполосните и просушите, нарежьте небольшими дольками.

Баклажаны ополосните и нарежьте полукружками.

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полукольцами.

Помидоры и огурцы сполосните, просушите, нарежьте произвольно.

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите баклажаны, кабачки и перец. Жарьте, помешивая, 7-8 минут до готовности овощей.

Соедините жареные и свежие овощи в салатнике, добавьте соль, перец, уксус и немного масла. Перемешайте все и подавайте салат к столу.

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Cалат "Бабье лето"

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Cалат "Бабье лето""

Рекомендуем рецепты:
Подберезовики, жареные с картофелем
Соус из печеного перца
Салат "Александра"
Быстрые малосольные огурчики
Азу из индейки на сковороде

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: