Cалат "Бабье лето"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим аппетитный и невероятно вкусный салат "Бабье лето". Блюдо идеально подходит к мясу и простым овощным гарнирам. Готовить можно на обед или ужин.
Описание приготовления:
За основу рецепта возьмем все овощи, которые есть под рукой — баклажаны, кабачки, перец, огурцы и сочные помидоры. Часть овощей поджарим, часть добавим свежей — получится полная гармония и интересный контраст. Подавать к столу салат можно самостоятельно, но он просто идеально дополнит хороший кусок мяса или блюда из круп.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 100 Грамм
- Кабачки 100 Грамм
- Перец сладкий 80 Грамм
- Огурцы 80 Грамм
- Помидоры 100 Грамм
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Уксус винный 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
151 ккал
Калорийность
1 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Cалат "Бабье лето""
Подготовьте ингредиенты.
Кабачок сполосните и просушите, нарежьте небольшими дольками.
Баклажаны ополосните и нарежьте полукружками.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полукольцами.
Помидоры и огурцы сполосните, просушите, нарежьте произвольно.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите баклажаны, кабачки и перец. Жарьте, помешивая, 7-8 минут до готовности овощей.
Соедините жареные и свежие овощи в салатнике, добавьте соль, перец, уксус и немного масла. Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Cалат "Бабье лето"
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Овощной бульон в пароварке
Щи из крошева
Свинина с болгарским перцем
Манхэттенский cуп из моллюсков
Фаршированный сквош в марокканском стиле
Овощной бульон в пароварке
Щи из крошева
Свинина с болгарским перцем
Манхэттенский cуп из моллюсков
Фаршированный сквош в марокканском стиле
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов