мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Вегетарианский тыквенный суп-пюре

Вегетарианский тыквенный суп-пюре



Добавил:  
06.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Очень хороший вариант ужина или обеда - и полезный, и аппетитный на вид, и очень-очень вкусный! И все это благодаря этому простому рецепту вегетарианского тыквенного супа-пюре. Попробуйте! Вкусно!

Описание приготовления:

Даже мой папа - большой любитель мяса - был в восторге от этого супа! А это, как мне кажется, показатель того, что даже вегетарианские блюда могут быть вкусными и сытными! Да и мне вот кажется, что мясо в супе-пюре будет немного лишним. Словом, добавлять или нет мясо - это ваш выбор, а я пока расскажу, как сделать вегетарианский тыквенный суп-пюре!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мякоть спелой тыквы — 500 Грамм
  • Сливки — 150 Грамм (или сметана)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Вегетарианский тыквенный суп-пюре"

Вегетарианский тыквенный суп-пюре - фото шаг 1
1. Картофель и тыкву моем, чистим, режем кусочками и отварим на пару или в кастрюле до готовности.
Вегетарианский тыквенный суп-пюре - фото шаг 2
2. Лук и морковку измельчим и обжарим на растительном масле.
Вегетарианский тыквенный суп-пюре - фото шаг 3
3. А теперь соединяем ингредиенты, добавим специи и соль, измельчаем в пюре блендером. Дальше домешаем сливки, на маленьком огне доводим до кипения.
Вегетарианский тыквенный суп-пюре - фото шаг 4
4. Вот и все! Украшайте зеленью и можно подавать!

Оценить рецепт Вегетарианский тыквенный суп-пюре:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
холодец из куриных лапок рецепт с фото

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
запеканка мясная сытная