мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Итальянский крем-суп

Итальянский крем-суп



Обновлен:  
24.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Приготовить итальянский крем-суп очень просто. По консистенции он получается очень нежный, бархатистый. Освойте этот рецепт - ваши едоки будут вам признательны ;)

Описание приготовления:

Простой рецепт итальянского крем-супа очень обогатит ваше меню, особенно я рекомендую его детям. Лук-порей можно заменить на обычный лук. Я научилась готовить итальянский крем-суп пока жила в итальянской семье три недели. Конечно, кухня Средиземноморья разительно отличается от нашей. Она гораздо легче и полезней. Приготовьте итальянский крем-суп по моему рецепту и считайте, что вы сможете приготовить его из практически любых ингредиентов - главное понять главный принцип приготовления.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы / Крем-суп
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Тыква — 400 Грамм
  • Картофель — 200 Грамм
  • Лук порей — 30 Грамм
  • Вода или овощной бульон — 500 Миллилитров
  • Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
  • Ароматные травы — По вкусу
  • Белый хлеб — 300 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Зелень — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Итальянский крем-суп"

Итальянский крем-суп - фото шаг 1
Овощи порезать кубиками, лук мелко кольцами.
Итальянский крем-суп - фото шаг 2
Порезать кольцами.
Итальянский крем-суп - фото шаг 3
Добавить картошку и тыкву, обжарить с луком.
Итальянский крем-суп - фото шаг 4
Через пять минут добавьте бульон.
Итальянский крем-суп - фото шаг 5
Варить до готовности.
Итальянский крем-суп - фото шаг 6
Бульон уваривается примерно в два раза.
Итальянский крем-суп - фото шаг 7
Блендером измельчить суп.
Итальянский крем-суп - фото шаг 8
Порезать хлеб кубиками и поджарить на сковородке.
Итальянский крем-суп - фото шаг 9
Подать суп с гренками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянский крем-суп:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
крылышки буффало

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепты простых печеньев