мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Перловая крупа / Гарнир из перловки с овощами

Гарнир из перловки с овощами



Добавил:  
06.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В поисках новых и несложных вариантов обеда или ужина? Тогда предлагаю вам обратить внимание на рецепт приготовления гарнира из перловки с овощами. Просто, вкусно и полезно. Идеально!

Описание приготовления:

Главное преимущество этого блюда в том, что состав ингредиентов можно с легкость варьировать по вкусу. Кроме овощей в этом простом рецепте гарнира из перловки с овощами можно использовать также грибочки, которые прекрасно сочетаются с крупой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Перловка — 1 Стакан
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1-2 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сушеные травы — 1 Щепотка
  • Грибы — 100 Грамм (по желанию)
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гарнир из перловки с овощами"

Гарнир из перловки с овощами - фото шаг 1
1. Очень важный нюанс, на который сразу бы хотелось обратить внимание: крупу нужно замочить предварительно на 6-8 часов. На сковороде или в сотейнике разогрейте немного растительного масла, выложите нарезанный чеснок.
Гарнир из перловки с овощами - фото шаг 2
2. Через пару минут добавьте нарезанный кубиками лук.
Гарнир из перловки с овощами - фото шаг 3
3. Пока лук обжаривается до прозрачности, нарежьте мелко стебель сельдерея, выложите его тоже в сковороду.
Гарнир из перловки с овощами - фото шаг 4
4. Туда же отправьте сладкий перец. Также в рецепте приготовления гарнира из перловки с овощами можно использовать острый перец, кабачки или морковь, например.
Гарнир из перловки с овощами - фото шаг 5
5. Все как следует перемешайте и подсолите немного. Оставьте на среднем огне жариться минуты на 3.
Гарнир из перловки с овощами - фото шаг 6
6. Для более аппетитного аромата можете добавить сушеные травы или любимые специи.
Гарнир из перловки с овощами - фото шаг 7
7. Слейте воду с крупы, выложите ее к овощам.
Гарнир из перловки с овощами - фото шаг 8
8. Влейте воду или бульон (можно взять овощной или мясной). При необходимости еще немного подсолите и оставьте на медленном огне томиться до готовности крупы. Когда гарнир из перловки с овощами в домашних условиях готов, подавайте его к столу, присыпав зеленью.

Оценить рецепт Гарнир из перловки с овощами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
миндальная паста рецепт

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепт пиццы пепперони