Суп из телятины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Телятина является истинным деликатесом, и блюда из нее получаются нежными и диетическими. А вкуснотища... Пальчики оближешь! Попробуем приготовить легкий суп из телятины?
Описание приготовления:
Горячий, наваристый суп просто необходим организму для правильной работы пищеварительной системы. Более того, вкусный супчик несомненно порадует ваши вкусовые рецепторы. Побалуйте себя и свою семью вкусным и легким супом из телятины. Для ценителей здоровой пищи и для гурманов - суп придется по вкусу абсолютно всем. Читайте простой рецепт супа из телятины с фото.Состав / Ингредиенты:
- Лук 80 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Телятина 300 Грамм
- Мясной бульон 1,5 Литра (Можно либо предварительно отварить телятину, либо использовать любой другой мясной бульон.)
- Растительное масло 5 Ст. ложек
- Соль, специи - По вкусу
- Петрушка, укроп, тимьян - По вкусу
- Чеснок 3 Зубчика
- Рис 60 Грамм
Количество порций
5
Калорийность
261 ккал
Калорийность
12 г
Белки
19 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из телятины"
Мясо нарежьте небольшими кубиками (сторона кубика примерно 1.5 см), выложите на сковороду и обжаривайте на растительном масле в течение 5 минут (до появления румяной корочки).
Обжаренное мясо переложите на тарелку. Очищенную морковь нарежьте тоненькими дольками.
Мелко нашинкуйте лук и чеснок.
Переложите лук с чесноком в ту же сковороду, где вы жарили мясо, чтобы овощи пропитались мясным соком. Обжаривайте в течение 10 минут, а после добавьте в сковороду морковь и жарьте еще 5 минут.
Затем добавьте в сковороду 100 мл мясного бульона и тщательно все размешайте. Переложите продукты из сковороды в кастрюлю с бульоном, добавьте обжаренное мясо, соль, специи и тимьян и начинайте варить. Через 30 минут добавьте в кастрюлю промытый рис и варите до готовности. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из телятины
4.2,
всего
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Люля-кебаб с пшеном и орехами
Картофельные тапас
Салат капустный с колбасой
Фрикадельки "Нирвана"
Начинка из фарша и капусты для пирожков
Люля-кебаб с пшеном и орехами
Картофельные тапас
Салат капустный с колбасой
Фрикадельки "Нирвана"
Начинка из фарша и капусты для пирожков
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ