Суп с фрикадельками и помидорами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.
Описание приготовления:
Суп с фрикадельками готовится просто. Овощи обжариваем, лепим фрикадельки и варим. Мой рецепт супа с фрикадельками "расширен" рисом и болгарским перцем. К тому же, я использую смесь фарша - говяжьего и свиного. Но можно использовать только говяжий или только свиной фарш.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 150 Грамм
- Свиной фарш 150 Грамм
- Картошка 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука (Небольшой)
- Помидор 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Вода кипяченая 6 Стаканов
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый и горошком - По вкусу
- Рис 1/3 Стакана
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Масло растительное 3-4 Ст. ложек
Количество порций
8
Как приготовить "Суп с фрикадельками и помидорами"
1. Вымойте и очистите овощи: болгарский перец, картофель, морковь, помидор. С помидора можете снять кожицу, опустив его сначала в кипяток.
2. Нарежьте небольшими кубиками картошку, морковку и болгарский перец. Помидор нарежьте тонкими пластинками.
7. Из фарша вылепите фрикадельки. Размер фрикаделек зависит от вашего желания. Маленькие быстрее сварятся.
8. Лепите фрикадельки из всего фарша. 4-5 штучек отложите для обжарки - это придаст супу дополнительный вкус и цвет.
13. К помидорам добавьте картошку, болгарский перец и морковь. Перемешайте и обжаривайте в течение 3-4 минут.
15. Переложите овощи в кастрюлю. Я сразу не написала, но овощи можно изначально обжаривать в кастрюле, если вы ей доверяете. Добавьте кипяченую (горячую или холодную) воду.
Оценить рецепт Суп с фрикадельками и помидорами
4.5,
всего
89
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки под томатно-сырным соусом
Хлеб-пельмени
Стейк с помидорами и моцареллой
Салат "Ералаш" классический
Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления
Фрикадельки под томатно-сырным соусом
Хлеб-пельмени
Стейк с помидорами и моцареллой
Салат "Ералаш" классический
Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления
Редакция рекомендует:
Густой томатный суп с фрикадельками
Томатный суп с куриными фрикадельками
Наваристый суп с фрикадельками и овощами
Суп с необычными фрикадельками
Томатный суп с куриными фрикадельками в горшочке из хлеба
Греческий суп с фрикадельками
Суп с мясными фрикадельками
Cуп с говяжьими фрикадельками
Суп с фрикадельками и томатной пастой
Суп с фрикадельками и картошкой
Фрикадельковый суп
Суп с нутом и фрикадельками
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Владимир Иванович
25.03.2021 07:56
Вот такой суп с фрикадельками получился у меня. И очень вкусный. Рецепт очень понравился и результат конечный тоже.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ