мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус для каннеллони



Добавил:  
23.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если вы решили попробовать аппетитное итальянское блюдо, тогда вам обязательно пригодится этот простой рецепт соуса для каннеллони на основе овощей и томата.

Описание приготовления:

Сделать томатный соус для каннеллони в домашних условиях можно не только на основе лука и перца, но также добавив и другие овощи по вкусу. Разнообразить вкус соуса помогут различные специи, прованские травы и острые приправы, например. Этот рецепт подойдет как для сковороды, так и для чаши мультиварки.


Основной ингредиент: Макароны / Каннеллони
Блюдо: Соусы / Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Томатный соус или паста — 100 Грамм
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Соус для каннеллони"

Соус для каннеллони - фото шаг 1
1. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. Разогреть растительное масло и отправить в него лук. Обжарить до прозрачности.
Соус для каннеллони - фото шаг 2
2. Сладкий перец очистить от семян и хвостика, тщательно промыть и нарезать небольшими кубиками. При желании его можно измельчить в блендере. Добавить к луку и жарить до мягкости. Классический рецепт соуса для каннеллони можно дополнить также острым перцем или морковью, например.
Соус для каннеллони - фото шаг 3
3. Добавить томатную пасту или домашний соус. Как следует перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Соус для каннеллони - фото шаг 4
4. Тем временем очистить от кожуры помидоры и измельчить. Добавить к остальным овощам, хорошо перемешать.
Соус для каннеллони - фото шаг 5
5. Соус должен немного увариться и стать более густым. При желании его можно с помощью погружного блендера превратить в пюре, чтобы не чувствовались кусочки овощей.
Соус для каннеллони - фото шаг 6
6. В такой соус можно отправить каннеллони с абсолютно любой начинкой и тушить до готовности, присыпав тертым сыром. Также дополнить соус для каннеллони в домашних условиях можно чесноком и свежей зеленью - базиликом, например.

Оценить рецепт Соус для каннеллони:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
тушеная картошка с ребрышками рецепт с фото

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт малосольных помидоров быстрого приготовления