мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус из сыра с плесенью



Обновлен:  
27.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Соус из сыра с плесенью - очень простой в приготовлении и изумительно вкусный соус, который хорошо подавать к горячим блюдам, использовать как заправку для салатов. Рассказываю, как приготовить.

Описание приготовления:

Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный соус из сыра с плесенью. У нас он не очень популярен, а вот в США приготовление этого соуса - едва ли не самое популярное применение сыра с плесенью. Как приготовить соус из сыра с плесенью - узнаете из рецепта. Как его применять? Тут каких-то строгих правил нет - приготовьте, попробуйте на вкус, и сами поймете, с чем он будет сочетаться лучше чего. По сути, этот соус универсален: он и к горячим блюдам хорошо подходит, и салаты им заправлять вместо майонеза очень вкусно, и к всяким хрустящим закускам типа чипсов и сухариков подходит отлично... Словом, пробуйте сами :)


Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / К салату / Соус сырный

Ингредиенты:

  • Сыр с плесенью — 60 Грамм
  • Майонез — 1 Стакан
  • Молоко — 7 Ст. ложек
  • Уксус — 2 Чайных ложки
  • Специи — - По вкусу (чесночный порошок, паприка, молотый перец)

Количество порций: 4

Как приготовить "Соус из сыра с плесенью"

Соус из сыра с плесенью - фото шаг 1
Рецепт соуса из сыра с плесенью - проще простого. Для начала в какой-нибудь емкости (я использую для этого баночки - в них хранить соус удобно) смешиваем уксус и молоко.
Соус из сыра с плесенью - фото шаг 2
Хорошенько перемешиваем и оставляем при комнатной температуре минут на 15. Смесь немного загустеет.
Соус из сыра с плесенью - фото шаг 3
Спустя 15 минут добавляем в смесь раскрошенный сыр с плесенью.
Соус из сыра с плесенью - фото шаг 4
Туда же добавляем все специи.
Соус из сыра с плесенью - фото шаг 5
Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Регулируем соус на густоту - если хотите более жидкий, то добавьте пару ложек молока. Перемешиваем до однородности - и все, соус готов!

Оценить рецепт Соус из сыра с плесенью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
шашлык из свинины рецепт в уксусе

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
курица с ананасами запеченная в духовке