мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Роллы с угрем



Добавил:  
03.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Из всего разнообразия роллов каждый человек выбирает свои любимые в соответствии со своими предпочтениями и вкусами. Роллы с угрем простые в приготовлении, но при этом с ярким неповторимым вкусом.


Описание приготовления:

В последнее время суши приобрели огромную популярность и стали излюбленным лакомством у нашего населения. Есть огромное множество японских ресторанов, где можно попробовать это азиатское лакомство, но ведь мы и дома можем его приготовить, и сейчас я расскажу вам, как сделать роллы с угрем. В нашей семье такие роллы самые любимые, потому что угорь придает им особую изысканность и пикантность вкуса, ну а продукты для таких роллов без труда можно найти в любом магазине. Поэтому, даже не выходя из дома, вы можете устроить отличнейший вечер в японском стиле с этим простым рецептом роллов с угрем.


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Угорь
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • Нори  — 0,5 Штуки
  • Филе подкопченного угря — 0,5 Штуки
  • Рис для суши отваренный  — 70 Грамм
  • Кунжут жаренный  — По вкусу
  • Васаби — По вкусу
  • Имбирь — По вкусу
  • Соус Унаги — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Роллы с угрем"

Роллы с угрем - фото шаг 1
Циновку заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на нее половину листа нори.
Роллы с угрем - фото шаг 2
На нори выкладываем отваренный рис для суши.
Роллы с угрем - фото шаг 3
Распределяем его равномерно по всему периметру, так чтобы он не доходил до одного края нории на 1 см. Теперь посередине риса делаем небольшую полоску из зерен кунжута.
Роллы с угрем - фото шаг 4
Филе угря нарезаем на бруски шириной в 1 см.
Роллы с угрем - фото шаг 5
Теперь выкладываем филе на полоску из кунжута.
Роллы с угрем - фото шаг 6
Сдвигаем нори к краю циновки и сворачиваем ролл.
Роллы с угрем - фото шаг 7
Разрезаем готовый ролл на две части ножом, смоченным водой.
Роллы с угрем - фото шаг 8
А теперь нарезаем каждую половину еще на три части.
Роллы с угрем - фото шаг 9
Подаем роллы с васаби и имбирем, полив соусом Унаги. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Роллы с угрем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт хлеба для хлебопечки

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
сырники в духовке рецепт с фото