Главная / Каталог рецептов / Закуски / Роллы / Роллы с семгой

Роллы с семгой

Приготовил : Мирослава

08.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы провести незабываемую вечеринку или романтический ужин достаточно знать, как приготовить роллы с семгой. Их легко можно приготовить заранее. Замотайте в пленку и отправьте в холодильник.

Описание приготовления:

Готовое блюдо подавайте к столу на красивом блюде либо доске, посыпав сверху свежим зеленым луком. Отличным соусом для него станет соевый, горчичный или любой другой на выбор. Роллы отлично подходят к охлажденному белому вину.

Назначение: На обед / На ужин / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Закуски / Роллы

Состав / Ингредиенты:

Мука 120 Грамм
Молоко 180 Миллилитров
Оливковое масло 8 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Кремовое масло 150 Грамм
Зеленый лук 1 Штука
Семга 200 Грамм
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки

Количество порций 10

Как приготовить "Роллы с семгой"

Тщательно размешайте в миске яйца, постепенно добавляя в них муку.

Получив однородную массу, добавьте в получившуюся смесь молоко, 2 столовые ложки масла и щепотку соли. Оставьте все на час.

Разогрейте сковородку и растопите в ней масло.

Выпекайте из получившейся смеси тонкие блины.

Сделайте прямоугольник из пищевой пленки около 40х15 см, и положите два блина на край с нахлестом друг на друга.

Смажьте блины тонким слоем кремового масла, положите сверху измельченный лук, посыпьте перцем и поместите кусочек семги сверху.

Используйте пленку чтобы закрутить блины, как швейцарский ролл. Повторно оберните пленкой и оставь на полчаса в холодильнике, чтобы они укрепились, прежде чем нарезать небольшими кусочками. Подавайте их, полив сверху маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Оценить рецепт Роллы с семгой