мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Испанские роллы из говядины

Испанские роллы из говядины



Добавил:  
31.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления испанского блюда из говядины.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • говядина — 1125 Грамм
  • яйца — 6 Штук (вареные)
  • ломтики бекона — 12 Штук
  • соленые огурцы — 3 Штуки
  • мини-хот-доги — 6 Штук
  • горчица — 1 Ст. ложка
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • паприка — 1 Ст. ложка
  • луковица — 2 Штуки
  • мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Испанские роллы из говядины"

Испанские роллы из говядины - фото шаг 1
Нарезать 5-6 полосок говядины и хорошенько отбить.
Испанские роллы из говядины - фото шаг 2
Смазать отбивные горчицей, посыпать солью, черным перцем и паприкой. Положить по 2 кусочка бекона на каждую отбивную. Добавить огурчиков.
Испанские роллы из говядины - фото шаг 3
Свернуть отбивные начинкой внутрь. Зафиксировать зубочистками или связать нитками.
Испанские роллы из говядины - фото шаг 4
Нарезать оставшийся бекон и лук.
Испанские роллы из говядины - фото шаг 5
Обжарить лук и бекон в масле. Затем переложить в другую посуду. В ту же сковороду поместить испанские роллы.
Испанские роллы из говядины - фото шаг 6
Обжаривать на среднем огне со всех сторон до корочки.
Испанские роллы из говядины - фото шаг 7
Затем залить роллы двумя стаканами воды. Добавить обжаренный лук и бекон. Приправить солью, перцем и паприкой. Готовить на слабом огне в течении 1 часа. Добавьте немного муки для того, чтобы слегка сгустить соус.
Испанские роллы из говядины - фото шаг 8
Можно добавить в блюдо немного соевого соуса. Подавать сразу же после приготовления.

Оценить рецепт Испанские роллы из говядины:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
камбоцола

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
бисквитное тесто рецепт с видео