мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясо кальмара




Приготовил:  
07.10.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом. Он о том, как приготовить мясо кальмара. Блюдо называется "Карбонара" из кальмара. И я не сразу догадалась, что макарон там не будет :)

Описание приготовления:

Я предлагаю подавать это блюдо в качестве горячей закуски, но в то же время оно может выступать как горячее блюдо. Во втором случае кальмаровую "Карбонару" хорошо подавать с гарниром из отварного риса, картофеля или тушеных овощей.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Субпродукты / Бекон / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Кальмар очищенный — 450 Грамм
  • Бекон — 6 Ломтиков
  • Яйца — 1 Штука
  • Пармезан — 30 Грамм
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мясо кальмара"

Мясо кальмара - фото шаг 1
Очищенную тушку кальмара нужно порезать толстой соломкой, чтобы она была примерно одинаковой.
Мясо кальмара - фото шаг 2
Яйцо, соль, перец и измельченную петрушку слегка взбейте венчиком.
Мясо кальмара - фото шаг 3
На сковороду выложите порезанный бекон и обжарьте, пока он не выпустит жирок. Теперь положите в сковороду кальмары и влейте яйцо.
Мясо кальмара - фото шаг 4
Обжаривать эту смесь нужно всего секунд 40, постоянно перемешивая, а затем сразу подавать.

Оценить рецепт Мясо кальмара:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Гость 10.10.2017 11:31 «Ответить

тупой рецепт мясо с мясом и кальмар ни как не обработан термически и куда пормизан пропал

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
солянка рецепт с колбасой и маслинами

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
как приготовить рагу из курицы