мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Као Ний Му Янг




Приготовил:  
23.04.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для всех любителей тайской кухни расскажу, как приготовить Као Ний Му Янг. Кто не знает, это такой особенный шашлык-барбекью из свинины, сделаный в кисловато-сладком тайском соусе. Вкусно и просто!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления Као Ний Му Янг — простого, но очень колоритного блюда тайской кухни. В идеале мясо маринуют примерно два дня, при чем в холодильник не прячут, в горячем климате за это время оно становится немного подвяленным, а маринад успевает "забродить" и дает готовому блюду особый аромат. Я так сильно не решилась рисковать, поэтому мариновала всего пять часов, но емкость держала у батареи, получилось вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная — 1 Килограмм
  • Соевый соус — 1 Стакан
  • Газировка — 0.5 Стакана (можно взять минеральную воду, но в оригинальном рецепте была указана "7Up" или "Sprite")
  • Кетчуп — 1 Стакан
  • Чеснок — 1 Штука (1 крупная головка )
  • Лук — 1 Штука
  • Лимоны — 2 Штуки
  • Сахар коричневый — 5 Ст. ложек
  • Горчица — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Као Ний Му Янг"

Као Ний Му Янг - фото шаг 1
1. Измельчим лук и чеснок, из лимонов выжимаем сок, также натрем цедру. Все это поместим в глубокий судочек и добавим все остальные ингредиенты. Мясо режем кусочками, нанизываем на шпажки и оставляем мариноваться в этой смеси на 5 часов.
Као Ний Му Янг - фото шаг 2
2. Теперь достанем из маринада и выложим на решетку гриля или специальную подставку для барбекю. Если ничего этого нет, можно просто запечь в духовке. Не забывайте переворачивать и поливать периодически оставшимся маринадом.
Као Ний Му Янг - фото шаг 3
3. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Као Ний Му Янг:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Као Ний Му Янг"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
что такое бекон фото

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
сколько держать манты на пару