Кальмары по-тайски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю интересный рецепт приготовления кальмаров в азиатском стиле, с овощами и ароматными специями. Эта пикантная закуска достойна любого семейного застолья. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Хочу показать вам простой способ не только как почистить кальмар, но и как быстро и вкусно его приготовить в азиатском стиле. Блюдо получается невероятно пикантным и вкусным, причем как в горячем, так и в холодном виде.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 400 Грамм
- Перец болгарский 150 Грамм
- Лук репчатый 50 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Имбирь 3 Грамма (корень)
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Рыбный соус 1 Ст. ложка
- Сахар коричневый По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Уксус рисовый 1 Ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
120 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Кальмары по-тайски"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Крупный кальмар предварительно разморозьте. Почистите лук, чеснок, имбирь от кожуры и болгарский перец от семечек.
Вскипятите чайник, залейте горячей водой кальмара в глубокой миске, оставьте на минуту, так его будет легче почистить от кожи и пленки.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук и тонкой соломкой болгарский перец, обжарьте в течение минуты.
Кальмар почистите от пленок, удалите хитиновую жилку внутри, нарежьте тоже тонкой соломкой. Переложите его в сковороду вместе с натертым на мелкой терке чесноком и имбирем.
Как только кальмар слегка побелеет, сразу же влейте не слишком соленый соевый соус, добавьте рисовый уксус или лимонный сок, рыбный соус и коричневый сахар. Можно добавить немного жгучего перца для большей пикантности.
Оценить рецепт Кальмары по-тайски
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Сельдь в кляре
Рыбный суп с клецками
Котлеты из лососевого фарша
Запеченные в беконе креветки
Ряпушка в духовке
Сельдь в кляре
Рыбный суп с клецками
Котлеты из лососевого фарша
Запеченные в беконе креветки
Ряпушка в духовке
Редакция рекомендует:
Рис с морепродуктами по-тайски
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем
Рыба по-тайски в кисло-сладком соусе
Рыба по-тайски
Креветки по-тайски
Кальмары по-азиатски
Креветки карри по-тайски
Острая жареная рыба по-тайски
Лапша с креветками по-тайски
Жареный рис с морепродуктами по-тайски
Кольца кольмара в мультиварке
Жареный рис с морепродуктами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ