мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары в кисло-сладком соусе



Добавил:  
18.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Изысканное блюдо из кальмаров разнообразит ваш привычный рацион питания. Необычный вкус мяса кальмаров и кисло-сладкий соус делают свое дело на отлично! Хочется есть еще и еще, трудно остановиться!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления кальмаров в кисло-сладком соусе. За счет обилия овощей, блюдо получается очень насыщенным, а сочетания уксуса, сахара, соевого соуса и томатной пасты дают тот самый кисло-сладкий вкус. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Кальмары — 250 Грамм
  • Лук репчатый — 50 Грамм
  • Перец болгарский — 50 Грамм
  • Стебель сельдерея — 50 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец красный острый — 0,5 Штуки (стручка)
  • Ананас — 50 Грамм
  • Корень имбиря — По вкусу (2 см.)
  • Крахмал — 5 Грамм
  • Соус соевый — 30 Миллилитров
  • Сахар — 30 Грамм
  • Уксус — 30 Миллилитров
  • Томатная паста — 30 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Кальмары в кисло-сладком соусе"

Кальмары в кисло-сладком соусе - фото шаг 1
Кальмары тщательно промываем, очищаем и разрезаем на квадратики.
Кальмары в кисло-сладком соусе - фото шаг 2
Делаем на каждом надрезы острым ножом.
Кальмары в кисло-сладком соусе - фото шаг 3
Все овощи промываем и очищаем. Морковь и перец сладкий нарезаем полосками, а сельдерей и лук — полукольцами.
Кальмары в кисло-сладком соусе - фото шаг 4
Чеснок, перец острый и имбирь измельчаем любым удобным для вас способом.
Кальмары в кисло-сладком соусе - фото шаг 5
Смешиваем все овощи с томатной пастой.
Кальмары в кисло-сладком соусе - фото шаг 6
Выкладываем все на сковороду, добавляем немного воды, уксус, сахар, соевый соус и крахмал. Тушим 5 минут на медленном огне, помешивая. Затем выкладываем кальмары. Готовим вместе еще 5 минут.
Кальмары в кисло-сладком соусе - фото шаг 7
Подаем блюдо к столу вместе с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кальмары в кисло-сладком соусе:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Иванова 19.04.2016 18:32 «Ответить

Очень вкусное блюдо!!! Спасибо за рецерт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты из грибов шампиньонов

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
простые бутерброды рецепты