мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки по-китайски



Приготовил:  
24.01.2014
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Китайские блюда, как правило, готовятся очень просто и быстро. Креветки по-китайски - наглядное тому подтверждение. Буквально на ходу можно приготовить невероятно вкусное горячее блюдо. Вот рецепт!

Описание приготовления:

Вопреки сложившемуся стереотипу, восточная кулинария - очень простая. Готовить китайские блюда куда проще, чем наши. Нужно только ингредиенты необходимые иметь. Вот и креветки по-китайски по этому рецепту готовятся буквально в считанные минуты. Достаточно иметь несколько важных ингредиентов типа рисового вина - и это блюдо, как и многие другие китайские, вы сможете приготовить очень быстро. Итак, рецепт креветок по-китайски - вашему вниманию.


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Креветки крупные — 16 Штук
  • Зеленый лук — 3 Штуки
  • Перец чили — 1 Штука
  • Имбирь (маленький кусочек) — 1 Штука
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Рисовое вино — 1 Ст. ложка
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка (растворенный в 2 ст.л. воды)
  • Кинза — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Креветки по-китайски"

Креветки по-китайски - фото шаг 1
Для начала мелко нарезаем зеленый лук.
Креветки по-китайски - фото шаг 2
Мелко рубим небольшое количество имбиря.
Креветки по-китайски - фото шаг 3
Мелко нарезаем острый перец.
Креветки по-китайски - фото шаг 4
В мисочке смешиваем соль, перец и растворенный крахмал.
Креветки по-китайски - фото шаг 5
В другой мисочке смешиваем соевый соус и мед.
Креветки по-китайски - фото шаг 6
Креветки нужно хорошенько обвалять в смеси крахмала, соли и перца.
Креветки по-китайски - фото шаг 7
Разогрейте вок, добавьте в него немного масла. Обжарьте 30 секунд имбирь, затем добавьте острый перец и жарьте еще 30 секунд, после чего в вок положите креветки. Жарьте, постоянно перемешивая. Через пару минут добавьте рисовое вино и смесь соевого соуса с медом.
Креветки по-китайски - фото шаг 8
Сразу вслед за этим добавьте в вок зеленый лук. Жарьте, перемешивая, еще минуту.
Креветки по-китайски - фото шаг 9
Добавьте кинзу и сразу же снимите с огня. Креветки по-китайски готовы. Подавать их лучше всего с рисом.

Оценить рецепт Креветки по-китайски:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Креветки по-китайски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
бутерброды с тунцом

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
пицца рецепт теста классический