Салат с креветками и китайской капустой
Китайский салат с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный, легкий и ароматный китайский салат с креветками и овощами — то, что нужно для легкого ужина или обеда в жаркое время года. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Обилие овощей и легкоусвояемого белка креветок делают этот салат подходящим для похудения. А пряности и специи способствуют повышению метаболизма.Состав / Ингредиенты:
- Креветки варено-мороженые 400 грамм
- Дайкон 1 штука (250 грамм)
- Огурец свежий 1 штука (длинный)
- Перец сладкий красный 1 штука
- Перец чили 1 штука
- Зеленый лук 3 штуки (веточки)
- Чеснок 1 зубчик
- Кунжут 1 ст. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Рисовый уксус 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Мирин 1 ст. ложка
- Смесь китайских пряностей 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Китайский салат с креветками"
Подготовьте ингредиенты.
Варено-мороженые креветки, не размораживая, залейте соевым соусом, добавьте рисовый уксус и мирин. Быстро доведите до кипения и дайте остыть в маринаде.
Овощи вымойте и обсушите. Дайкон очистите и натрите на терке для корейских салатов. Выложите в просторную миску. Туда же натрите огурец (или нарежьте тонкой соломкой), добавьте сладкий перец соломкой и шинкованный зеленый лук, оставив немного для украшения.
Остывший маринад от креветок смешайте с медом и китайскими пряностями. Добавьте измельченный чеснок. Поперчите по вкусу и немного посолите. Добавьте кунжутное масло и хорошо перемешайте. Заправьте овощи.
Добавьте очищенные креветки. Перемешайте салат.
Разложите по тарелкам и посыпьте кунжутными семенами и зеленым луком. Подавайте сразу к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Китайский салат с креветками
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
29.03.2025 16:02 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов