мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки в кисло-сладком соусе



Добавил:  
11.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Любителям морепродуктов простой рецепт креветок в кисло-сладком соусе обязательно придется по вкусу. Удивительно яркий вкус соуса гармонично дополняет вкус самих креветок.

Описание приготовления:

Может это и не классический рецепт креветок в кисло-сладком соусе, однако весьма достойный внимания. Для любителей интересных вкусовых сочетаний в нем есть место для фантазии и вариации ингредиентов, а для новичков на кухне - подробное описание процесса приготовления.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Креветки — 350 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Ананасы консервированные  — 150 Грамм
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1-2 Ст. ложек
  • Томатный соус — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Креветки в кисло-сладком соусе"

Креветки в кисло-сладком соусе - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления креветок в кисло-сладком соусе начинается с подготовки всех ингредиентов. Сперва необходимо очистить овощи, вымыть и просушить креветки. На сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. Луковицу нарезать мелкими кубиками и отправить на сковороду.
Креветки в кисло-сладком соусе - фото шаг 2
2. Немного поджарить, чтобы лук стал прозрачным. Тем временем измельчить чеснок и добавить на сковороду к луку. Тщательно помешивая, слегка прожарить чеснок (он не должен гореть).
Креветки в кисло-сладком соусе - фото шаг 3
3. Когда чеснок с луком стали золотистыми, можно добавлять креветки.
Креветки в кисло-сладком соусе - фото шаг 4
4. Добавить соевый и томатный соус. Все тщательно перемешать.
Креветки в кисло-сладком соусе - фото шаг 5
5. С консервированных ананасов слить сироп. Если ананасы кольцами, порезать небольшими кубиками и отправить на сковороду.
Креветки в кисло-сладком соусе - фото шаг 6
6. Соус должен томиться на медленном огне около 5 минут. Затем добавить сахар по вкусу и при желании влить немного сиропа от ананасов. Когда креветки в кисло-сладком соусе в домашних условиях готовы, их можно сразу подавать к столу, присыпав свежей зеленью, например. Также при желании в соус можно добавить каплю уксуса или немного белого сухого вина.

Оценить рецепт Креветки в кисло-сладком соусе:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
пирог с начинкой варенье

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
закуска из нутового пюре