мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Классическая окрошка на квасе




Приготовил:  
18.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нечасто мы с семьёй едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант — окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте вспомним его!

Описание приготовления:

В состав входят самые простые и доступные ингредиенты: огурцы, картофель, колбаса, яйца и редис. И не забудьте квас! Его следует выбирать обстоятельно, только специальный, а не газированный с сахаром. А пока что прочитайте о том, как приготовить классическую окрошку на квасе в домашних условиях.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Колбаса варёная — 300 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Огурец — 2-3 Штук
  • Яйцо — 4-5 Штук
  • Редис — 4-5 Штук
  • Зелёный лук и укроп — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Сметана  — По вкусу (или майонез)
  • Квас — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Классическая окрошка на квасе"

Классическая окрошка на квасе - фото шаг 1
Промытый картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите его, почистите и мелко нарежьте.
Классическая окрошка на квасе - фото шаг 2
Отварите яйца. Остудите их, почистите и нашинкуйте.
Классическая окрошка на квасе - фото шаг 3
Колбасу нарежьте таким же образом, некрупно.
Классическая окрошка на квасе - фото шаг 4
Нарежьте мелкими кубиками промытые огурцы.
Классическая окрошка на квасе - фото шаг 5
Измельчите промытую и обсушенную зелень.
Классическая окрошка на квасе - фото шаг 6
Все ингредиенты соедините в салатнице и перемешайте.
Классическая окрошка на квасе - фото шаг 7
Окрошку раскладывайте по порциям, добавляя соль, сметану и квас по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Классическая окрошка на квасе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
котлеты в мультиварке рецепты

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
кекс с курагой