мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный фасолевый суп




Приготовил:  
02.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы озадачены вопросом, как приготовить вкусный фасолевый суп, тогда вы по адресу! Перед вами классный и совсем несложный рецепт, который обязательно стоит взять на заметку. Сытно и аппетитно!

Описание приготовления:

Это чудесный супчик, который прекрасно подойдет для обеда. Вместо традиционного мяса или птицы тут используются сосиски, которые придают ему особую пикантность. Несмотря на отсутствие как такового бульона, суп получается очень наваристым и действительно вкусным. Главное — это дать ему настояться перед подачей не менее получаса.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Фасоль — 1 Стакан
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Сосиски — 3-5 Штук
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Зелень — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вкусный фасолевый суп"

Вкусный фасолевый суп - фото шаг 1
1. Первым делом нужно подготовить фасоль. Выложите ее в кастрюлю, залейте водой и после закипания проварите пару-тройку минут. Затем промойте под холодной водой. Отправьте снова в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте на огонь.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 2
2. После закипания посолите по вкусу и оставьте на среднем огне минут на 20.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 3
3. А пока варится фасоль, можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками. Морковь натрите на терке.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 4
4. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите овощи. Жарьте их, помешивая, минут 10-12 до мягкости.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 5
5. Параллельно вымойте и обсушите помидоры, нарежьте их кубиками. Очистите и измельчите чеснок.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 6
6. Выложите на сковороду и продолжайте жарить на среднем огне еще минут 10.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 7
7. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 8
8. Отправьте его в кастрюлю с фасолью.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 9
9. Минут через 7-10 добавьте овощи.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 10
10. На сковороду добавьте еще немного масла и выложите нарезанные кружочками сосиски. На сильном огне обжарьте их до образования аппетитной корочки.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 11
11. Когда картофель полностью сварится, выложите сосиски в кастрюлю. По вкусу дополнительно можно подсолить и поперчить.
Вкусный фасолевый суп - фото шаг 12
12. Доведите суп до кипения, выложите в него измельченную зелень и лавровый лист. Через минуту после закипания снимите с огня, накройте крышкой и оставьте минут на 30-35, чтобы он как следует настоялся.

Оценить рецепт Вкусный фасолевый суп:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Вкусный фасолевый суп"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
курица в томатном соусе в мультиварке

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепты салата со свеклой