мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный грибной суп



Добавил:  
07.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Нам никогда не хочется ущемлять себя в разнообразии блюд. В этом случае часто спасают бобовые и грибы. Они дают организму необходимые белки и хорошо насыщают его. Попробуйте грибной супчик.

Описание приготовления:

Особенно я люблю варить супчики с этими продуктами. Вы можете прочитать о том, как приготовить вкусный грибной суп. Наверное, этот вариант один из самых простых и популярных. Лучше всего выберите смесь лесных грибов, тогда вкус получится более глубокий. Ингредиенты понадобятся доступные и привычные.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Лисички / Белые грибы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лесные грибы — 800 Грамм (можно использовать замороженные)
  • Картофель — 200 Грамм
  • Укроп — 30 Грамм
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Морковь — 70 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Вода — 2 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Вкусный грибной суп"

Вкусный грибной суп - фото шаг 1
Грибы хорошо промойте. Нарежьте их средними или небольшими кусочками. Замороженные предварительно достаньте и полностью разморозьте.
Вкусный грибной суп - фото шаг 2
Залейте грибы водой. Доведите их до кипения. Добавьте очищенную и разрезанную напополам луковицу. Посолите. Затем варите бульон 30 минут.
Вкусный грибной суп - фото шаг 3
Подготовьте лук. Очистите его и мелко нашинкуйте. Обжарьте овощ в масле до мягкости. А картофель почистите, промойте и нарежьте средними кусочками. Добавьте его в суп за 15 минут до конца варки.
Вкусный грибной суп - фото шаг 4
Также очистите и промойте морковь. Мелко нарежьте её. Добавьте овощ к луку. Обжарьте ингредиенты вместе 5 минут, помешивая.
Вкусный грибной суп - фото шаг 5
Добавьте обжарку в суп за 5 минут до готовности. Затем дайте бульону настояться пару минут.
Вкусный грибной суп - фото шаг 6
Подавайте грибной суп с укропом и сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный грибной суп:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
суп с щавелем и курицей

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
сливочный соус рецепт