мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Итальянский суп с креветками



Добавил:  
15.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Итальянский суп с креветками - изысканное и бюджетное блюдо. Варится он не более получаса, а самым дорогим ингредиентом являются креветки. Этот суп можно подать и как суп-пюре. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить дома итальянский суп с креветками - проще простого. Этот рецепт я называю рабочим или рабоче-крестьянским.
Кстати, если вы собираетесь подать суп гостям, то его следует оформить иначе. Во-первых креветки тогда надо сварить отдельно, а сам суп измельчить блендером. Такой гостевой вариант супа подается с гренками, отварными креветками и тертым сыром. Советую украсить итальянский суп с креветками веточкой базилика. Красиво! Приятного аппетита!



Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Креветки — 100 Грамм
  • Томаты — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Бульон — 1 Литр
  • Сливочное масо — 30 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Паприка — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Итальянский суп с креветками"

Итальянский суп с креветками - фото шаг 1
Подготовить продукты для супа.
Итальянский суп с креветками - фото шаг 2
Помидоры очистить от кожуры.
Итальянский суп с креветками - фото шаг 3
Лук измельчить.
Итальянский суп с креветками - фото шаг 4
Лук обжарить на сливочном масле до прозрачного цвета.
Итальянский суп с креветками - фото шаг 5
Добавить муку и жарить еще три минуты.
Итальянский суп с креветками - фото шаг 6
Добавить помидоры, жарить еще 5 минут, а затем добавить в кастрюлю бульон и сметану и варить 5 минут.
Итальянский суп с креветками - фото шаг 7
Добавить креветки, специи, зелень и варить 5-7 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянский суп с креветками:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
что можно приготовить из свеклы рецепты

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
хе с рыбой