Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Орехи / Кокосовый суп с креветками
Кокосовый суп с креветками
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления необычного супа с кокосовым молоком, креветками, морковью и макаронами.
Описание приготовления:
Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте имбирь, чеснок и красный перец. Готовить, помешивая, до появления аромата, примерно 1 минуту. Добавить морковь, кокосовое молоко, 3 стакана воды.
В маленькой миске смешать кукурузный крахмал и 2 столовые ложки воды до получения однородной массы, добавить в кастрюлю. Довести до кипения.
Добавить макароны. Уменьшить огонь до среднего и варить, пока макароны и морковь не будут готовы, от 3 до 4 минут.
Добавить креветки, варить около 1 минуты.
Убрать кастрюлю с огня и добавить сок лайма, приправить солью.
Разлить суп по тарелкам и украсить зеленым луком.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- растительного масла — 1 Ст. ложка
- тертого свежего имбиря — 1 Ст. ложка
- зубчика чеснока — 2 Штук
- красного перца хлопьями — 1/4-1/2 Чайная ложка
- моркови, тонко нарезанной — 450 Грамм
- банка кокосового молока — 1 Штук
- кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
- макарон — 120 Грамм
- очищенных креветок — 650 Грамм
- свежевыжатого сока лайма — 1/4 Стакан
- соль — 1 По вкусу
- пучка зеленого лука, тонко нарезанные — 4 Штук
Количество порций: 4
Оценить рецепт Кокосовый суп с креветками:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Глазированный сквош
Рис с овощами, укропом и креветками
Кисель из щавеля
Траут Пьемонт (Trota alla piemontese)
Спагетти с морскими гребешками и луком
Глазированный сквош
Рис с овощами, укропом и креветками
Кисель из щавеля
Траут Пьемонт (Trota alla piemontese)
Спагетти с морскими гребешками и луком
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Кокосовый суп с креветками дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Кокосовый суп с креветками, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
