мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Итальянский луковый суп



Приготовил:  
23.01.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю приготовить к обеду отличный суп из лука-порея. Этот сладкий и нежный суп очень хорош с хрустящими гренками и нежным плавленым сыром. Быстрый, простой, легкий, здоровый и очень хороший обед!

Описание приготовления:

Это блюдо можно отнести к разряду "комфортная еда". Суп готовится очень легко, быстро. Вы будете приятно удивлены его вкусом. Сладковатый и нежный суп отлично сочетается с гренками с сыром, попробуйте его обязательно! А как приготовить итальянский луковый суп, вы узнаете из рецепта.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Лук-порей
Блюдо: Супы
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Лук-порей — 400 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Бульон — 400-500 Миллилитров (любой: овощной, мясной или просто вода)
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
  • Базилик сушеный — 1-2 Щепоток
  • Прованские травы — 1 Щепотка

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Итальянский луковый суп"

Итальянский луковый суп - фото шаг 1
1. Ставим разогреваться на плиту сливочное и растительное масло.
Итальянский луковый суп - фото шаг 2
2. А тем временем нарезаем четвертькольцами лук-порей.
Итальянский луковый суп - фото шаг 3
3. Отправляем лук в кастрюлю обжариваться до мягкости.
Итальянский луковый суп - фото шаг 4
4. Добавляем соль, перец и сушеные травы. И высыпаем ложку муки. Размешиваем и обжариваем, все время помешивая, минуту-полторы.
Итальянский луковый суп - фото шаг 5
5. Заливаем бульоном или водой и тщательно размешиваем до тех пор, пока суп не закипит.
Итальянский луковый суп - фото шаг 6
6. Варим до загустения, минуты 3 примерно.
Итальянский луковый суп - фото шаг 7
7. Очень вкусным будет суп с гренками с плавленым сыром. Хлеб можно подсушить в духовке или в тостере.

Оценить рецепт Итальянский луковый суп:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
ежики рецепт с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
суп из баранины рецепты