мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Кефир / Домашний творог из молока и кефира

Домашний творог из молока и кефира



Добавил:  
11.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу предложить вам очень простой вариант, как приготовить домашний творог из молока и кефира - натуральный и очень нежный. Он прекрасно подойдет для рациона малыша и взрослого.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления домашнего творога из молока и кефира можно смело назвать вариантом "на скорую руку". Всего через каких-то полчаса на вашем столе появится готовый продукт.
1. Для начала вылейте молоко в небольшую кастрюлю и отправьте на огонь.
2. Во время процесса закипания помешивайте аккуратно, чтобы молоко равномерно прогревалось и не подгорело.
3. Как только оно закипит, влейте кефир — и уже через 30 секунд снимите кастрюлю с огня.
4. Продолжайте помешивать до тех пор, пока не начнет отделяться сыворотка.
5. Подготовьте отдельную емкость с водой и кубиками льда (вода должна быть действительно холодной). Аккуратно поместите молочную смесь в кастрюлю с водой для быстрого остывания.
6. Примерно через 10-15 минут можно приступить к последнему этапу. Возьмите сито, откиньте получившуюся смесь на него. Сыворотку при этом можно сохранить, используя для выпечки.
7. Вот и все, домашний творог из молока и кефира в домашних условиях готов. Теперь его можно немного подсолить, добавить сахар, мед, сухофрукты, варенье или сметану - все, что нравится.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Молоко — 2 Стакана

Количество порций: 1

Оценить рецепт Домашний творог из молока и кефира:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
приготовление вареников с вишней

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепт икры из кабачков на сковороде