мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творог из козьего молока



Приготовил:  
08.06.2012
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашний творог приготовить очень даже не трудно. Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, творог из козьего молока, очень даже ему понравится.

Назначение: На обед / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Козье молоко — 1 Литр
  • Соль  — 3 Щепотки

Количество порций: 4

Как приготовить "Творог из козьего молока"

Творог из козьего молока - фото шаг 1
1. Чтобы козье молоко закисло, ему нужно помочь. Прокипятите молоко и добавьте в него соль. Вылить молоко в банку, закрыть марлей и оставить на сутки в теплом месте. За это время молоко прокиснет. Если место, куда вы поставили банку, очень теплое, молоко почти створожится.
Творог из козьего молока - фото шаг 2
2. В кастрюлю вылить сквашенное молоко и поставить кастрюлю на огонь. Огонь сделайте очень маленьким. Молоко просто подогрейте. Если вы доведете его до кипения, творог сварится и будет на вкус как резина.
Творог из козьего молока - фото шаг 3
3. Теперь приготовьте глубокую посуду. На нее поставьте дуршлаг и накройте большим куском марли. Сложите марлю в два-три слоя. Хорошо нагретое молоко вылейте в дуршлаг.
Творог из козьего молока - фото шаг 4
4. Подождать когда жидкость выльется. Собрать концы марли и подвесить творожную массу над посудой, чтобы лишняя сыворотка стекла. Через час творог готов. Его можно подать со сметаной, испечь из него вкусные сырники.

Оценить рецепт Творог из козьего молока:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 48

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ирина Печерица 29.01.2016 00:52 «Ответить

:smile: А йогурт из козьего молока можно приготовить?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Jess 14.03.2016 15:20 «Ответить

да, конечно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
куриного филе рецепты

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
блюда из теста