Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Цыплёнок в тесте

Цыплёнок в тесте

Отзывы (5)

Приготовил : Маришка Т.

31.12.2018
Время приготовления: 2 ч. 40 мин

Хотите удивить и порадовать семью? Для уютного семейного ужина приготовьте курицу по этому рецепту. Мясо получается очень мягким и нежным, а хрустящее запечённое тесто используйте вместо хлеба.

Описание приготовления:

Разрезаем хрустящий конвертик, а оттуда вырывается ароматный, пряный пар, а так же нежная, сочная и аппетитная курочка. Красота и вкуснота неописуемая! Это очень вкусно! Будьте готовы, все попросят добавку.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 Зубчика
Тесто слоеное 500 Грамм (можно дрожжевое)
Сметана 1 Ст. ложка
Маслины 0.5 Штуки (банка)
Куриное бедро 4 Штуки
Лимонный сок 4 Ст. ложки
Панировочные сухари 1 Ст. ложка
Перец сладкий 1 Штука
Прованские травы По вкусу
Укроп, кинза 4 Части (веточки)

Количество порций 3

Как приготовить "Цыплёнок в тесте"

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте сметану, лимонный сок, прованские травы, чеснок.

Курицу вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите, посыпьте специями для курицы. Добавьте маринад и замаринуйте мясо на 1.5 часа.

На масле обжарьте чеснок и травы.

Обжарьте курицу с двух сторон до золотистого цвета.

Добавьте сладкий перец, нарезанный кубиками.

Добавьте нарезанные колечками маслины, всё обжарьте в течение 5 минут.

Возьмите форму для запекания. Тесто разделите на две части и распределите по форме. Сделайте бортики по бокам.

Выложите на тесто курицу с перцем и маслинами.

Раскатайте вторую часть теста, выложите сверху. Посыпьте сухарями и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

Выпекайте в течение 40-50 минут, ориентируясь по своей духовке, до аппетитной корочки.

Ароматный и аппетитный цыплёнок в тесте готов!

Совет от повара:

Тесто можно приготовить самим, или воспользоваться готовым покупным. Подойдёт и слоёное, и дрожжевое.

Оценить рецепт Цыплёнок в тесте

5.0, всего 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Курица с овощами и кокосовым молоком
Утка Карри Суринам
Курица с чесноком в духовке
Салат "Сосновая веточка"
Котлетки из куриных грудок

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: